Gallician

Gallician is een coöperatief domein in de Petite Camargue, aan de voet van het plateau des Costières nabij Nîmes. Het terroir bestaat uit galets roulés (rolkeien), grès durancien en villafranchien-zandsteen, dat zorgt voor droge drainage en intense mineraliteit. De ligging tussen mediterrane invloeden en nabijgelegen waterlopen creëert een microklimaat dat perfect is voor expressieve druiven. Gallician werkt volgens principes van duurzame landbouw, met aandacht voor biodiversiteit, bodemgezondheid en waterbeheer. Het terroir, de druif en de moderne vinificatie staan centraal in hun streven naar zuivere en karaktervolle wijnen.