Bogle Vineyards is een toonaangevend familiebedrijf in Californië, al zes generaties gevestigd in Clarksburg in de Sacramento River-delta. Met duurzame wijnbouw en strenge kwaliteitscontroles produceert het huis karaktervolle wijnen van wijngaarden in Clarksburg, Lodi, Monterey en Amador. Bogle is gecertificeerd volgens de California Rules for Sustainable Winegrowing en werd zelfs uitgeroepen tot “American Winery of the Year”. De familie blijft nauw betrokken bij elke stap van druif tot fles en levert consistentie en vakmanschap.
Over de Reserve Chardonnay
De Bogle Reserve Chardonnay is een hoogwaardige barrel-fermented Chardonnay van Clarksburg-druiven. De wijn ondergaat 100% vergisting op eikenhout, met een mix van nieuw Amerikaans en Frans eiken. De cuvée rijpt 16 maanden “sur lie” met handmatig bâtonnage elke twee weken, wat zorgt voor een romige textuur zonder aan frisheid in te leveren.
Bij openen presenteert de wijn heldere aroma’s van groene appel en peer, gevolgd door diepere tonen van rijpe perzik, abrikoos, vanille, butterscotch en zachte kruidigheid zoals kardemom en nootmuskaat. Het mondgevoel is rijk en vlezig, met een frisse zuurgraad die balans brengt aan de volle body. De afdronk is lang, zacht en geraffineerd – ideaal voor liefhebbers van klassieke Cali‑Chardonnay.
Over de wijnregio Clarksburg, Californië
Clarksburg ligt midden in Californië’s Central Valley en profiteert van vochtige mistige ochtenden en warme dagen. Deze combinatie van koel kustklimaat en vruchtbare, minerale bodems leidt tot Chardonnay met rijp fruit, goede structuur en behoud van frisse zuren. De regio is perfect voor droge, elegante witte wijnen met diepgang.
Wijn en Spijs Combinaties
Deze Reserve Chardonnay past bij:
- Romige kipgerechten, zoals kip op romige wijze of gevogelte met venkelroomsaus
- Risotto met paddenstoelen of saffraan
- Rijk gevulde schaal- en schelpdieren zoals coquilles of kreeft
- Zachte kazen zoals brie, goedkope cheddar of burrata
- Gerechten met romige sauzen of lichte curry’s
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.