Barón de Ley – Rioja Blanco 2024

Barón de Ley Rioja Blanco is een frisse witte Rioja van het gerenommeerde wijnhuis Barón de Ley, gemaakt van een zorgvuldig samengestelde cuvée van drie druivenrassen uit verschillende delen van de wijnregio.

Barón de Ley: een klooster wordt wijnhuis

Barón de Ley werd in 1985 opgericht door een groep ervaren wijnprofessionals uit Rioja die de gevestigde orde wilden doorbreken. In tegenstelling tot de meeste Rioja-huizen, die druiven inkopen van lokale boeren, koos Barón de Ley voor een eigen aanpak: wijn maken van druiven uit eigen wijngaarden. Het wijnhuis vestigde zich in een voormalig klooster met 90 hectare grond, en bouwde van daaruit een reputatie op met krachtige, fruitrijke Reserva-wijnen. Naast tempranillo werkt het huis met autochtone rassen als garnacha, graciano, maturana en garnacha blanca, waarmee het zowel trouw blijft aan de traditie als ruimte houdt voor vernieuwing.

Drie druiven, drie terroirs

Voor deze Rioja Blanco combineert Barón de Ley Viura, Garnacha Blanca en Tempranillo Blanco, elk afkomstig uit een ander deel van Rioja met een eigen bodem en klimaat.
De Tempranillo Blanco komt van hoog gelegen wijngaarden die zorgen voor frisse witte wijnen met een elegante, knapperige zuurgraad, terwijl de Garnacha Blanca groeit op het Los Almendros-landgoed in Rioja Oriental, waar een mediterraan klimaat en zandig-kalkhoudende bodems met kalksteengruis het fruit fris en sappig maken. De Viura, uit de Arenzana-streek in Rioja Alta, voegt zijn karakteristieke romigheid toe en zorgt voor de ronde afwerking van de wijn.
De druiven ondergaan een koude schilinweking, waarna de vergisting op lage temperatuur in betonnen vaten plaatsvindt. Ook de rijping van de wijn gebeurt in deze betonnen tanks, wat bijdraagt aan een zuivere, fruitgerichte stijl. De wijn heeft een alcoholpercentage van 12,5%.

Waarom deze fles de moeite waard is

Wat deze Rioja Blanco onderscheidt, is de herkomst van elke druif uit een specifiek deel van de regio, gekozen om precies dat karakter aan de cuvée toe te voegen dat het nodig heeft. In plaats van één homogene partij te vinifiëren, laat Barón de Ley elke druivensoort zijn eigen terroir spreken. De keuze voor vergisting en rijping in beton in plaats van hout is bewust: het bewaart de frisheid en het pure fruitkarakter van de druiven, zonder de smaak te overheersen met houttonen. Zo krijg je een witte Rioja die verder gaat dan het klassieke, vaak eenvoudigere beeld van deze druivensoort.

Bewaren

Deze Rioja Blanco is gemaakt om jong en fris gedronken te worden; de rijping in beton is bedoeld om het fruitkarakter te bewaren, niet om de wijn geschikt te maken voor langdurige laging. Bewaar de fles op een koele, donkere plek en drink hem het liefst binnen een paar jaar na aankoop voor het beste resultaat.

Veelgestelde vragen

Waar past deze wijn bij?

Deze Rioja Blanco combineert goed met een breed scala aan gerechten. Denk aan:

• Gerechten met vis
• Schaal- en schelpdieren
• Pasta’s
• Salades
• Licht pittige gerechten uit de Mexicaanse, Thaise of Indiase keuken

Wanneer schenk je deze wijn?

Deze frisse witte wijn leent zich uitstekend voor een informeel diner of een zomerse lunch buiten. Ook als aperitief, om vast in de stemming te komen, doet hij het goed.

Op welke temperatuur schenk je deze wijn?

Schenk deze Rioja Blanco gekoeld, tussen de 8 en 10 graden, zodat de frisheid en de aroma’s optimaal tot hun recht komen.

Hoe smaakt deze wijn?

De wijn heeft een licht strogele kleur en een aromatische neus met citrusfruit en een romige ondertoon. In de mond is hij fris en levendig, met een goede balans tussen zuren en ronde, fruitige tonen, en een aangename afdronk.

Van welke druiven is deze wijn gemaakt?

Deze Rioja Blanco is een cuvée van Viura, Garnacha Blanca en Tempranillo Blanco, drie druiven die elk uit een ander deel van Rioja komen en samen zorgen voor frisheid, fruit en romigheid.