MiP (Made in Provence) – Classic Rosé 2023

16,95

Bleekroze rosé met een frisse, toegankelijke smaak en expressieve aroma’s van perzik, citrus, klein rood fruit en rozenblaadjes.

(1 klantbeoordeling)

Op voorraad

MiP (Made in Provence) - Classic Rosé
MiP (Made in Provence) - Classic Rosé 2023 16,95

Gratis verzending op orders > €75

  • Voor 15:00 besteld is vandaag verzonden
  • Binnen 14 dagen gratis retourneren
  • Veilig betalen via iDEAL, PayPal, Bankoverschrijving of Afterpay
  • Verzekerde verzending met PostNL
  • Gratis levering binnen gemeente Westland

 

Heb je een vraag? Wij zijn bereikbaar via Whatsapp!

Het wijndomein Guillaume & Virginie Philip wordt gerund door Guillaume en zijn vrouw Virginie Philip. In 2007 maakten zij hun eerste wijn, de inmiddels felbegeerde MIP-rosé. De wijngaarden zijn gelegen aan de voet van de berg Sainte Victoire in de Provençaalse gemeente Puyloubier. De bodem rond het domein bestaat uit klei, leem, zand en stenen, een ideale samenstelling voor de productie van smaakvolle en aromatische rosé-wijnen. In de wijngaarden staan vooral syrah, grenache, cinsault en rolle (vermentino) aangeplant. Elk perceel wordt apart gevinifieerd om per bodemtype de perfecte vinificatiemethode toe te kunnen passen. Door het warme en droge klimaat komen er weinig ziektes in de wijngaarden voor en is het gebruik van bestrijdingsmiddelen dus nauwelijks nodig. Deze natuurvriendelijke aanpak heeft vanzelfsprekend een positief effect op de wijnen. Die zijn namelijk fruitrijk, elegant kruidig, floraal en bovenal heerlijk zuiver.

Over de MiP Classic Rose

Deze Made in Provence rose is gemaakt uit een blend van Cinsault (60%), Syrah (20%) en Grenache (20%). De druiven worden na de oogst gekoeld tot het vriespunt. Vergisting en rijping vinden vervolgens plaats in roestvrijstalen tanks.

De druiven worden na de oogst tot het vriespunt gekoeld op droogijs om ervoor te zorgen dat de kleur en de aroma’s zo goed mogelijk behouden blijven en de druiven geen kans krijgen om te oxideren.

Over de wijnregio Provence

Het klimaat in de Provence is mediterraan. De wijngaarden liggen op een hoogte van 350 meter op beschut aangelegde terrassen. Het warme, zonnige weer wordt afgewisseld met koele nachten. Dit geeft de druiven veel frisheid en evenwicht. De bodem van de vallei bestaat hoofdzakelijk uit klei en kalk, welke vocht vasthouden en dit is een goede omstandigheid voor wijnstokken om te groeien.

Wijn-Spijscombinatie

Perfect als aperitief, bij hapjes, lichte voorgerechten, salades en mediterrane gerechten met vis, gamba’s, groenten en kip.

Extra informatie

Alcoholpercentage

Druif

, ,

Inhoud

Land

Regio

Wijnhuis

MiP – Made in Provence

1 beoordeling voor MiP (Made in Provence) – Classic Rosé 2023

  1. William

    Buitengewoon smakelijke rose

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *