Luccarelli – Pecorino 2024

Luccarelli Pecorino is een witte wijn van het Italiaanse wijnhuis Luccarelli, gemaakt van de Pecorino-druif uit de Abruzzen. Het is een fris en toegankelijk wit uit het oosten van Italië, bedoeld voor wie houdt van een levendig glas met karakter.

Luccarelli en het Fantini Group

Luccarelli maakt deel uit van het Fantini Group, een wijnhuis dat in 1994 werd opgericht door Valentino Sciotti met als doel kwaliteitswijn uit de Abruzzen te maken. Het bedrijf groeide vanuit die basis verder naar het zuiden van Italië en de eilanden. Wijnmaker Alberto Antonini begeleidt de wijnstijl binnen de groep, met aandacht voor karakter en herkenbaarheid per druif.

Over de druif Pecorino

Pecorino is een oorspronkelijke druivensoort uit de Abruzzen die lange tijd nauwelijks werd aangeplant, maar de laatste decennia een opleving beleeft. De druif dankt haar naam aan de schapen die vroeger dol waren op de trossen. Pecorino levert doorgaans wijnen op met een levendige zuurgraad en een aromatisch, fruitig karakter, wat deze druif geliefd maakt bij liefhebbers van fris wit.

Waarom deze fles de moeite waard is

Luccarelli kiest bewust voor de Pecorino-druif omdat die de sterke punten van de Abruzzese wijnbouw laat zien: frisheid gecombineerd met een uitgesproken aroma. Het huis behoort tot een groep die zich richt op het maken van toegankelijke wijnen met een duidelijke regionale signatuur, zonder in te leveren op kwaliteit. Dat maakt deze Pecorino een logische keuze voor wie kennis wil maken met deze bijzondere Italiaanse druif.

Bewaren

Deze Pecorino is gemaakt om relatief jong te worden gedronken, terwijl de frisheid nog op zijn best is. Bewaar de fles staand of liggend op een koele, donkere plek en drink hem bij voorkeur binnen een paar jaar na aankoop.

Veelgestelde vragen

Waar past deze wijn bij?

Deze Pecorino combineert goed met lichte, frisse gerechten. Denk aan de volgende opties:

• Visgerechten zoals gegrilde dorade of zeebaars
• Schaal- en schelpdieren, zoals mosselen of garnalen
• Pasta met een lichte visssaus
• Salades met geitenkaas
• Een borrelplank met schapenkaas

Wanneer schenk je deze wijn?

Deze wijn leent zich goed voor informele momenten, zoals een aperitief of een zomerse lunch. Ook bij een diner met vis of lichte gerechten komt hij goed tot zijn recht.

Op welke temperatuur schenk je deze wijn?

Schenk deze Pecorino gekoeld, op een temperatuur van ongeveer 10 tot 12 graden. Zo komen de frisheid en de aroma’s het beste naar voren.

Hoe smaakt deze wijn?

In het glas toont deze wijn een strogele kleur, vaak met groene glans. De neus brengt aroma’s van fruit en bloemen, met een frisse, levendige inzet in de mond en een aangenaam soepele afdronk.

Van welke druiven is deze wijn gemaakt?

Deze wijn is gemaakt van 100% Pecorino, een autochtone druif uit de Abruzzen. Het is een druif die bekendstaat om haar frisse zuren en aromatische karakter.