Sinds de oprichting in 1648 staat Weingut Louis Guntrum, gelegen in Nierstein aan de oevers van de Rijn, symbool voor traditie en vakmanschap. Onder leiding van de elfde generatie, Louis Konstantin Guntrum, blijft het wijnhuis trouw aan zijn filosofie: wijnen maken die het unieke karakter van de wijngaard weerspiegelen. Met percelen op de prestigieuze ‘Roter Hang’ en rond Oppenheim, biedt het wijnhuis een indrukwekkend palet aan terroirs – van rode zandsteen tot kalkrijke bodems – ideaal voor verfijnde druivenrassen als Riesling en Pinot Noir.
Over de Pinot Noir
Deze elegante rode wijn is gemaakt van 100% Pinot Noir-druiven, zorgvuldig geselecteerd van koeler gelegen percelen in Rheinhessen. Dankzij de combinatie van kalkrijke bodems en een gematigd klimaat rijpen de druiven langzaam, wat zorgt voor finesse en aromatische complexiteit. De vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, met een korte rijping op gebruikte houten vaten, om het pure fruit en de zachte structuur te behouden.
In het glas presenteert de wijn zich met een heldere robijnrode kleur. De geur is verfijnd, met tonen van rijpe kersen, frambozen en een vleugje specerijen. In de mond is hij soepel en sappig, met een frisse zuurgraad, fluweelzachte tannines en een subtiele kruidigheid in de afdronk. Een expressieve, toegankelijke Pinot Noir die het typische karakter van de druif prachtig weerspiegelt.
Over de wijnregio Rheinhessen, Duitsland
Rheinhessen is het grootste wijngebied van Duitsland en wordt geroemd om zijn gevarieerde bodems, milde klimaat en vernieuwende wijncultuur. Deze combinatie biedt wijnmakers als Louis Guntrum de kans om authentieke wijnen te produceren met zowel diepgang als elegantie. Pinot Noir uit deze regio wint snel aan populariteit dankzij de balans tussen frisheid, verfijning en drinkbaarheid.
Wijn & Spijs Combinaties
De Louis Guntrum Pinot Noir is een veelzijdige wijn die zich uitstekend laat combineren met:
- Gegrilde tonijn of zalm
- Geroosterde eend of kalkoen
- Pasta met paddenstoelen of truffel
- Zachte kazen zoals brie of camembert
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.