Alma Andina betekent letterlijk “Ziel van de Andes” – een passende naam voor een wijnhuis dat zich volledig toelegt op het uitdrukken van het karakter van de hooggelegen Argentijnse wijnregio’s. Alma Andina Reserve Malbec is een rode wijn uit het premium assortiment van het Argentijnse wijnhuis Peñaflor. In dit premium assortiment staat het terroir van de Andes centraal. De naam ‘Alma Andina’ betekend letterlijk ‘De ziel van de Andes’. Door in spelen op de hoogteverschillen en de verschillende terroirs van de Andes ontstaat er een serie verrassende wijnen in een betaalbare prijsklasse. Deze Alma Andina is daar een perfect voorbeeld van. Van frisheid in de witte Torrontés tot deze krachtige Malbec.
Over de Reserve Malbec
De Reserve Malbec is het vlaggenschip van Alma Andina – een wijn met diepgang, kracht en verfijning. Gemaakt van 100% Malbec, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde percelen, rijpt deze wijn enkele maanden op eikenhouten vaten om structuur en complexiteit te ontwikkelen.
De wijn heeft een diepe robijnrode kleur en een uitnodigende neus van rijpe zwarte kersen, bramen, pruimen en subtiele tonen van vanille, cacao en specerijen. In de mond vol en sappig, met rijpe tannines, zachte houttonen en een lange, warme afdronk. Elegant én intens – precies wat je van een Argentijnse reserve Malbec mag verwachten.
Over de wijnregio Mendoza
De druiven zijn afkomstig uit de Mendoza, Argentinië. De wijngaarden liggen in deze regio op grote hoogte, wat verfijnde druiven oplevert. Voorheen lag de focus in de Mendoza op goedkope wijnen, maar sinds de jaren negentig is er meer focus op kwaliteitswijnen. Door de hoge ligging in combinatie met de koele nachten kunnen de druiven lang rijpen. Deze wijn heeft de perfecte verhouding tussen kwaliteit en een vriendelijke prijs.
Wijn-Spijscombinatie’s
Deze wijn is een ideale partner voor gegrild rood vlees, zoals entrecote, ribeye of lamskoteletjes. Ook uitstekend bij stoofgerechten, BBQ, geroosterde paddenstoelen, of een rijk gevulde vegetarische ovenschotel met aubergine en paprika. Voor de kaasliefhebber: combineer met oude manchego, cheddar of gerijpte blauwschimmelkaas.
Serveertip: licht decanteren en serveren op 16–18 °C voor optimaal genot.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.