Punctum – Isabella Bobal 2022

10,45

Biologische Spaanse Bobal met aroma’s van donkerrood fruit, geroosterde koffie en specerijen – smaakvol en fruitig met afgeronde tannines en een subtiele hint van vanille.

Op voorraad (kan nabesteld worden)

Punctum - Isabella Bobal
Punctum - Isabella Bobal 2022 10,45

Gratis verzending op orders > €75

  • Voor 15:00 besteld is vandaag verzonden
  • Binnen 14 dagen gratis retourneren
  • Veilig betalen via iDEAL, PayPal, Bankoverschrijving of Afterpay
  • Verzekerde verzending met PostNL
  • Gratis levering binnen gemeente Westland

 

Heb je een vraag? Wij zijn bereikbaar via Whatsapp!

Dominio de Punctum is een bekroond biologisch en biodynamisch wijnhuis gevestigd in Las Pedroñeras, in de regio Castilla-La Mancha, Spanje. Opgericht in 2005 door de familie Fernández Cifuentes, streeft het domein ernaar om wijnen te produceren die het unieke karakter van hun terroir weerspiegelen. Met een sterke focus op duurzaamheid en innovatie, combineert Punctum traditionele wijnbouwmethoden met moderne technieken om wijnen van hoge kwaliteit te creëren.

Over de Isabella Bobal

De Isabella Bobal is een expressieve rode wijn gemaakt van 100% Bobal, een inheemse druivensoort uit de regio. De druiven zijn afkomstig van wijngaarden gelegen op een hoogte van 800 meter boven zeeniveau, met een bodem van losse keien en een onderlaag van klei. Na handmatige oogst worden de druiven ’s nachts geplukt om de frisheid te behouden. De fermentatie vindt plaats in kleine tanks met regelmatige overpomping, gevolgd door een rijping van 4 maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten van 200 liter.

In het glas presenteert de wijn zich met een intense kersenrode kleur en een violette rand. Het bouquet biedt aroma’s van donkerrood fruit, aardbeien en frambozen, aangevuld met tonen van geroosterde koffie, specerijen en een hint van drop. In de mond is de wijn smaakvol en fruitig, met goed afgeronde tannines en subtiele hints van rokerige, geroosterde vanille.

Over de wijnregio Ribera del Júcar, Spanje

De Denominación de Origen (DO) Ribera del Júcar is gelegen in de provincie Cuenca, in het hart van Spanje. Deze regio wordt gekenmerkt door een mediterraan continentaal klimaat met scherpe contrasten tussen zomer- en wintertemperaturen, en een gemiddelde jaarlijkse neerslag van ongeveer 350 mm. De combinatie van hoogte, bodemstructuur en klimaat draagt bij aan de productie van wijnen met een uitgesproken karakter en complexiteit.

Wijn & Spijs Combinaties

Deze karaktervolle Bobal is een uitstekende begeleider van:

  • Paella met chorizo en konijn
  • Gegrild rood vlees zoals entrecote of lamskoteletjes
  • Pasta met rijke tomatensaus
  • Gevogeltegerechten met kruidige accenten

Extra informatie

Alcoholpercentage

Druif

Inhoud

Land

Regio

Wijnhuis

Punctum

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Punctum – Isabella Bobal 2022” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *