Francis Coppola - Cabernet Sauvignon Paso Robles 'Diamond Collection'
Francis Coppola – Cabernet Sauvignon Paso Robles ‘Diamond Collection’

Francis Coppola – Cabernet Sauvignon Paso Robles ‘Diamond Collection’

23,95

Deze Cabernet Sauvignon heeft heerlijke tonen van zwart fruit, koffie, amandel en vanille. Geconcentreerd steenfruit, gecombineerd met een vleugje geroosterd eikenhout. De volle en intense smaak is boeiend en fruitig. De afdronk is lang en verfijnd met soepele tannines en kruiden.

Slechts 3 resterend op voorraad

“Coppola”

Francis Ford Coppola. Die naam ken je toch wel? Francis Ford Coppola is een wereldberoemde filmregisseur, die onder andere The Godfather en Apocalypse Now heeft geregisseerd.

Al generaties lang is wijn maken een traditie binnen de familie Coppola. Ongeveer 35 jaar geleden ging Francis Ford Coppola vanuit San Francisco opzoek naar een vakantiehuis in Napa Valley om de traditie van het wijn maken kleinschalig voort te zetten. Hij vondt het grote Niebaum mansion op het Inglenook landgoed. Een waanzinnige mansion, welke hij volledig heeft gerestaureerd. Door het succes van de Coppola wijnen in combinatie met de persoonlijke visie van Francis Ford Coppola was er een plek nodig waar men met vrienden kon genieten van de beste wijnen in een mooie omgeving.

Francis F. Coppola Winery

Het antwoord hierop lag in Geyserville (Sonoma County) waar de Francis Ford Coppola Winery is gebouwd. Een waanzinnige plek!

Over de Paso Robles Cabernet Sauvignon

Deze prachtige Cabernet Sauvignon is niet gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon. Wijnmaker Corey Beck heeft namelijk gekozen om een paar andere druiven in een kleine hoeveelheid aan de wijn toe te voegen, namelijk: 6% Petit Verdot 4% Petit Syrah en 1% Tannat. De combinatie van deze druiven geeft de wijn veel karakter, structuur en diepgang. Een wijn om van te houden! Corey Beck, ‘regisseur’ van deze wijn, had als doel een wijn te maken die typisch is voor de Cabernet Sauvignon, makkelijk drinkbaar, maar tegelijkertijd ook met veel karakter en enorm veel fruit. De wijn heeft voor 10 maanden gerijpt op Frans eikenhout.

Over de wijnregio Paso Robles

 

Paso Robles

Deze Paso Robles Cabernet Sauvignon wordt geteeld in een bijzondere wijnappellatie in Californië. Deze appellatie staat bekend om zijn verscheidenheid aan topografie, bodems en mesoklimaten. De wijngaarden voor deze Cabernet Sauvignon zijn uitgekozen met als doel een wijn te creëren met geconcentreerd zwart steenfruit en geroosterd eikenhout met een weelderige body en een lange afdronk.

 

Wijn-Spijs combinatie

Deze wijn is fantastisch in combinatie met ribeye steak of portobello champignons.

Extra informatie

Alcoholpercentage

Druif

, , ,

Inhoud

Jaar

Land

Regio

Wijnhuis

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Francis Coppola – Cabernet Sauvignon Paso Robles ‘Diamond Collection’” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *