Dominio de Atauta – Atauta 2019

41,45

Complexe aroma’s van rijpe frambozen en bramen met hints van lavendel, rozemarijn, kamille en specerijen. Verleidelijke wijn met smaken van rode en donkere bessen met subtiele kruidige en bloemige nuances. Evenwichtig met rijpe tannines en een aanhoudende afdronk.

Op voorraad

Dominio de Atauta - Atauta
Dominio de Atauta - Atauta 2019 41,45

Gratis verzending op orders > €75

  • Voor 15:00 besteld is vandaag verzonden
  • Binnen 14 dagen gratis retourneren
  • Veilig betalen via iDEAL, PayPal, Bankoverschrijving of Afterpay
  • Verzekerde verzending met PostNL
  • Gratis levering binnen gemeente Westland

 

Heb je een vraag? Wij zijn bereikbaar via Whatsapp!

q

Dominio de Atauta behoort tot de top van Ribera del Duero en ligt in het uiterste oosten, het koudste deel van het gebied, op bijna duizend meter boven de zeespiegel. De soms honderd jaar
oude wijnstokken zorgen voor enorme concentratie in de wijnen, maar het lokale klimaat geeft de wijnen ook frisheid en balans. Dit resulteert in stevige rode wijnen, met mooie tannine. Het belangrijkste doel van Dominio de Atauta is om in elke wijn de verschillende persoonlijkheden van elk terroir in de Atauta-vallei terug te laten komen. Dat proef je ook terug in de Dominio de Atauta.

Over de Atauta

Deze wijn wordt geproduceerd uit een selectie van wijngaarden op de hellingen van de Atauta-vallei. De bodems zijn hier gevarieerd: kalkzand, gewoon zand, klei en rivierrotsen vind je hier.
Toch hebben alle wijnen van Dominio de Atauta één ding gemeen: ze groeien op een stevige
bodem van kalkhoudend gesteente. De druiven worden met de hand geoogst. De vergisting vindt
plaats op RVS-tanks. Na de fermentatie heeft de wijn 16 maanden houtrijping gehad (40% nieuw
Frans eiken, 60% gebruikt Frans eiken).

Wijn-Spijs combinaties

Wij adviseren de Parada de Atauta te drinken in combinatie met gegaarde varkenshaas, entrecote met blauwschimmel, Boeuf Bourguignon en harde kazen

Logo Dominio de Atauta

Extra informatie

Alcoholpercentage

Druif

Inhoud

Land

Regio

Wijnhuis

Dominio de Atauta

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Dominio de Atauta – Atauta 2019” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *