Marlborough Valley Wines ligt in het hart van de Wairau Valley, in het wereldberoemde Marlborough-gebied op het Zuidereiland van Nieuw-Zeeland. Het wijnhuis werkt uitsluitend met druiven van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden, waardoor elke fles de zuivere, expressieve fruitstijl laat zien waar Marlborough Sauvignon Blanc wereldwijd om geroemd wordt. Jaar na jaar bieden de wijnen van Marlborough Valley Wines een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding, waardoor ze geliefd zijn bij zowel wijnliefhebbers als kenners.
Over Bishop’s Leap Sauvignon Blanc
Bishop’s Leap Sauvignon Blanc is een schoolvoorbeeld van de frisse, aromatische stijl die Marlborough groot heeft gemaakt. De druiven worden geoogst op het optimale moment van rijpheid en direct na aankomst in de kelder voorzichtig geperst. Contact met de schillen wordt zoveel mogelijk vermeden om puur fruit en frisse zuren te behouden. Het druivensap vergist op lage temperatuur in moderne roestvrijstalen tanks, zodat de levendige aroma’s en knisperende frisheid volledig tot hun recht komen. Het resultaat is een helderfrisse witte wijn met intense geuren van tropisch fruit, passievrucht, kruisbes en versgemaaid gras, gevolgd door een levendige, sappige smaak en een verkwikkende afdronk.
Over de wijnregio Marlborough
Marlborough is de bekendste wijnstreek van Nieuw-Zeeland en dé bakermat van de iconische Sauvignon Blanc. Maar liefst 60% van alle druiven die hier worden verbouwd is Sauvignon Blanc. Het gebied geniet van lange, zonnige dagen en koele nachten, ideaal voor de ontwikkeling van intense aroma’s en een verfrissende zuurgraad. Dankzij deze unieke omstandigheden leveren de wijnen uit Marlborough een ware fruitexplosie in het glas, vaak met tropische tonen, citrus en kruisbessen. Omdat Marlborough op het zuidelijk halfrond ligt, valt de oogstperiode in februari en maart, precies tegenovergesteld aan Europa.
Wijn-spijscombinaties
- Heerlijk als zomers aperitief
- Perfect bij frisse salades met kip of geitenkaas
- Combineert goed met schaal- en schelpdieren
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.