Baccolo – Rosso en Bianco Mixpakket

Zon in je glas, voor elke dag van de week.

Met dit Baccolo mixpakket haal je het beste van Italië in huis. Drie flessen frisse, fruitige Baccolo Bianco en drie flessen zachte, zwoele Baccolo Rosso, klaar voor elke gelegenheid. Of je nu zin hebt in een licht aperitief of een glas rood bij je pasta: dit pakket heeft het allebei.

• De Bianco is fris en soepel, met aroma’s van citrus, perzik en bloesem. Perfect voor op het terras, bij lichte gerechten of als aperitief
• De Rosso is rond en fruitig, met tonen van rijpe kers, pruim en een snufje kruidigheid. Heerlijk bij pizza, pasta of een gezellige borrelplank.

Over het wijnhuis Baccolo

Baccolo is afkomstig uit Puglia, Italië. De naam “Baccolo” is een speelse knipoog naar Bacchus, de Romeinse god van de wijn, en precies dat vind je terug in de fles: Italiaanse charme. De wijnen zijn gemaakt voor dagelijks genot, zonder poespas, maar mét kwaliteit. Dankzij zorgvuldige vinificatie en een zuivere stijl zijn de wijnen van Baccolo breed inzetbaar en verrassend karaktervol.

Over de Baccolo Bianco

Als je fles opent komen de aroma’s van citrus, appel en perzik direct naar boven. De Baccolo Bianco is een frisse witte wijn uit Puglia, maar gemaakt volgens recept uit Veneto. Het is een blend van de lokale druivenrassen Garganega en Sauvignon Blanc. De combinatie van deze druiven zorgt voor een bijzonder frisse, fruitige wijn. De wijn is fris en zacht van smaak met wit fruit en sappige zuren. Perfect als aperitief of op een zonnig terras!

Witte wijnen uit Puglia zijn vaak expressief, zongerijpt en verrassend elegant. Door het gebruik van lokale druivenrassen ontstaat een stijl die zowel karaktervol als doordrinkbaar is. De Baccolo Bianco is daar een heerlijk voorbeeld van: fris, vriendelijk en zuiders in elk opzicht. De combinatie van warme mediterrane dagen en verkoelende zeewind zorgt voor aromatische druiven met rijp fruit en frisse zuren.

Deze frisse allemansvriend combineert uitstekend met lichte, zomerse gerechten zoals; salades, visgerechten, antipasti en pasta’s met groente, bijvoorbeeld tagliatelle met courgette en citroen.

Over de Baccolo Rosso

De Baccolo Rosso is een fantastische blend van Merlot en Corvina. Deze wijn is gemaakt uit een fantastische blend van Merlot en Corvina. De combinatie van deze druiven zorgt voor een bijzonder volle, fruitige wijn. In de geur herken je zwart fruit, zoethout, een vleug cacao en een hint van mediterrane kruiden. De smaak is rond, zacht en sappig, en heeft daarnaast een lange, volle afdronk.

De druiven voor deze wijn komen allemaal uit de Italiaanse wijnregio Veneto. Dit is een noordelijk gelegen regio waar veel hoge kwaliteitswijnen vandaan komen. Dit komt onder andere doordat Veneto door de Aplen wordt beschermd tegen koude lucht uit Noord-Europa.

Deze soepele rode wijn is perfect bij een gezellige borrel of diner. Denk aan pizza, pasta met tomatensaus (bijvoorbeeld met onze favoriet penne all’arrabbiata), geroosterd vlees en halfharde kazen.