Mosquita Muerta Wines is een modern en eigenzinnig wijnproject uit Mendoza, Argentinië. Het huis staat bekend om zijn creatieve labels en uitgesproken stijl, maar achter de speelse uitstraling schuilt serieuze kwaliteit. Mosquita Muerta combineert innovatieve marketing met zorgvuldig geselecteerde wijngaarden en precieze vinificatie.
De naam “Mosquita Muerta” verwijst naar een Argentijnse uitdrukking voor iemand die zich onschuldig voordoet, maar ondertussen precies weet wat hij doet. Dat geldt ook voor hun wijnen: toegankelijk aan de buitenkant, maar verrassend complex in het glas.
Over de Sapo de Otro Pozo Blend de Tintas
De Mosquita Muerta Sapo de Otro Pozo Blend de Tintas is een krachtige en karaktervolle rode blend. De naam betekent letterlijk “pad uit een andere put” en verwijst naar iemand die anders denkt en buiten de gebaande paden durft te gaan. Dat karakter proef je terug in deze wijn.
De blend bestaat uit zorgvuldig geselecteerde blauwe druiven uit Mendoza. De druiven worden apart vergist om hun individuele karakter te behouden. Daarna volgt een rijping op eikenhout, wat de wijn extra structuur en diepgang geeft. Hierdoor ontstaat een wijn met zowel kracht als balans.
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur. In de neus openen aroma’s van rijpe zwarte kersen, bramen en pruimen, gevolgd door tonen van vanille, cacao, kruidnagel en subtiel geroosterd hout. In de mond is de wijn vol en rond, met rijpe tannines en een lange, verwarmende afdronk. Tegelijkertijd zorgt frisse zurenstructuur voor balans en drinkbaarheid.
Over de wijnregio Mendoza
Mendoza is het hart van de Argentijnse wijnbouw. De wijngaarden liggen aan de voet van de Andes, vaak op aanzienlijke hoogte. Overdag zorgt de intense zon voor optimale rijping, terwijl koele nachten de frisheid behouden. Daardoor ontwikkelen de druiven geconcentreerde aroma’s én levendige zuren.
Daarnaast bestaan de bodems uit zand, grind en kalkrijke sedimenten. Deze goed drainerende gronden zorgen voor lage opbrengsten en extra concentratie. De Sapo de Otro Pozo Blend de Tintas laat perfect zien wat Mendoza kan bieden: kracht, rijp fruit en structuur, maar altijd met balans.
Wijn & Spijs combinaties
Deze krachtige Argentijnse blend combineert uitstekend met:
- Gegrilde entrecôte of ribeye
- Slow-cooked rundvlees
- Lamsvlees van de barbecue
- Stoofgerechten met specerijen
- Gerijpte kazen
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.