Andresen is een onafhankelijk, familiegericht porthuis dat in 1845 werd opgericht in Vila Nova de Gaia, Portugal. In tegenstelling tot veel andere porthuizen is Andresen nog volledig Port-georiënteerd en niet in handen van multinationals, wat hen de vrijheid geeft om volledig op kwaliteit en traditie te focussen. Het huis staat bekend om zijn verfijnde stijl en het gebruik van druiven van topkwaliteit, voornamelijk afkomstig uit het hart van de Douro Superior – de hoogstgelegen en meest prestigieuze subregio van de Dourovallei. Met een sterke focus op vakmanschap en authenticiteit produceert Andresen Ports die elegantie en diepgang combineren, met bijzondere aandacht voor Colheita’s en LBV’s.
Over de Port LBV Unfiltered
De Late Bottled Vintage (LBV) Unfiltered is een rijke en krachtige portwijn gemaakt van een enkele oogst, in dit geval een topjaar. Na een rijping van 4 tot 6 jaar in grote eikenhouten vaten wordt de wijn ongefilterd gebotteld, waardoor hij zijn structuur, concentratie en rijpingspotentieel behoudt. Deze LBV is klaar om nu van te genieten, maar kan ook verder rijpen op fles.
In het glas heeft de wijn een diepe, bijna ondoorzichtige paarsrode kleur. In de neus intense aroma’s van zwarte bessen, gedroogde pruimen, cacao, zoethout en florale tonen. In de mond vol en fluweelzacht, met krachtige smaken van rijp donker fruit, chocolade en een subtiele kruidigheid. De tannines zijn stevig maar goed geïntegreerd, en de afdronk is lang, verwarmend en licht peperig.
Over de wijnregio Douro, Portugal
De Dourovallei is een van de oudste afgebakende wijnregio’s ter wereld en het kloppend hart van de portproductie. De steile terrassen, leisteenrijke bodems en het extreme landklimaat zorgen voor krachtige druiven met diepe kleur en rijke aroma’s. De LBV wordt gemaakt van klassieke druivenrassen zoals Touriga Nacional, Touriga Franca en Tinta Roriz, die in deze regio hun ultieme expressie vinden.
Wijn & Spijs Combinaties
Deze geconcentreerde en elegante LBV Port past perfect bij:
- Blauwe kazen zoals Stilton of Roquefort
- Pure chocolade en chocoladedesserts (lava cake, brownie)
- Notentaarten of vijgenbrood
- Gedroogd fruit of een klassieke kaasplank
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.