Amoruccio is een prachtig wijnhuis gevestigd in het zonovergoten zuiden van Italie: Puglia. Op slechts enkele kilometers van de prachtige Ionische kust, in Leverano, in het hart van Salento, wordt door hen op een oppervlakte van meer dan 80 hectare wijn verbouwd rond de steden “Don Cataldo” en “Vignawli Grandi”. Het wijnhuis is een gevestigde naam. Aan het einde van de 19e eeuw begon Francesco Rocca zijn historische bedrijf in losse wijn. In 1936 breidde zijn zoon Angelo de wijnproductie uit en bouwde een wijnkelder in Nardò, Apulië. In de jaren zestig werd de eerste bottellijn gekocht en begon de distributie van producten onder het merk Rocca. Tegenwoordig delen Ernesto Rocca (kleinzoon van de oprichter) samen met zijn zonen Paolo, Marco, Luca en Matteo de leiding van de Cantina. Het huis staat bekend om zijn toegankelijke, fruitrijke wijnen die gemaakt worden met respect voor de lokale tradities én een knipoog naar de moderne wijnliefhebber.
Over de Amoruccio Sangiovese Primitivo
Deze Amoruccio Sangiovese Primitivo is een levendige en toegankelijke rode wijn die het beste van twee werelden samenbrengt. De Sangiovese zorgt voor frisheid, elegantie en sappige zuren, terwijl de Primitivo het geheel afrondt met rijp fruit, zachte tannines en een ronde, volle smaak. In het glas kleurt de wijn intens robijnrood met paarse reflecties. In de neus domineren tonen van rijpe kersen, zwarte bessen, pruimen en een hint van zoethout. In de mond is de wijn soepel, met een zachte structuur en een warme afdronk.
Over de wijnregio Puglia
Puglia, gelegen in het zuiden van Italië, is een bloeiende wijnregio met een mediterraan klimaat. De zonovergoten dagen en milde winters zorgen voor ideale omstandigheden voor de wijnteelt. De vruchtbare bodems, gedomineerd door kalksteen en klei, dragen bij aan de karakteristieke smaken en aroma’s van de wijnen uit Puglia. Van de robuuste Primitivo tot de elegante Negroamaro, Puglia’s wijnen zijn rijk, vol van smaak en belichamen de warme ziel van de regio.
Wijn-Spijscombinatie
Deze Sangiovese Primitivo is een echte allemansvriend aan (borrel) tafel. Combineer ‘m met:
Klassieke Italiaanse gerechten, zoals pasta all’arrabbiata of lasagne met gehakt
Gegrild vlees, denk aan worstjes van de BBQ of een kruidige lamsburger
Geroosterde groenten , zoals paprika, aubergine en courgette uit de oven
Pizza, heerlijk met salami, champignons of truffel
Halfharde kazen zoals pecorino of provolone zijn er heerlijk bij
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.