De druiven zijn met de hand geoogst bij een optimale rijpheid, waarna ze gesorteerd, ontsteelt en gekneusd worden. Het sap wordt vervolgens terug gekoeld naar 10-12 ° C om koude maceratie mogelijk te maken voorafgaand aan de gisting in roestvrijstalen tanks. Dagelijkse pump-overs worden uitgevoerd tijdens de fermentatie om verdere kleur en smaak te extraheren. De individuele wijnen die goed geconserveerd fruit vertonen, worden gebruikt voor de finale blend. Na 5 tot 6 maanden rijping wordt de wijn gebotteld.
Barone Ricasoli - Chianti Classico Gran Selezione 'Colledilà' 2019 €75,95
Tenuta di Biserno - Lodovico 2017 €512,00Spier Estate – Pinotage Shiraz Discover 2021
€7,95
Op voorraad
Extra informatie
| Alcoholpercentage | |
|---|---|
| Druif | |
| Inhoud | |
| Land | |
| Regio | |
| Wijnhuis | Spier Estate |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.