Rupert & Rothschild Vignerons is een prestigieuze samenwerking tussen de Zuid-Afrikaanse familie Rupert en de wereldberoemde Franse familie Rothschild. Deze joint venture werd opgericht in 1997 en combineert het beste van twee wijnwerelden: het unieke terroir van Zuid-Afrika en de eeuwenoude Bordeaux-traditie van de Rothschilds.
Het wijnhuis is gevestigd in de Franschhoek en richt zich volledig op kwaliteit, precisie en elegantie. Bordeaux-druivenrassen vormen de kern van het assortiment. Elke wijn wordt geproduceerd met een sterke focus op balans, verfijning en bewaarpotentieel. Rupert & Rothschild behoort daardoor tot de absolute top van Zuid-Afrika.
Over de Baron Edmond
De Rupert & Rothschild Baron Edmond is het vlaggenschip van het wijnhuis en een van de meest prestigieuze rode blends van Zuid-Afrika. Deze iconische wijn is vernoemd naar Baron Edmond de Rothschild en wordt uitsluitend geproduceerd in uitstekende oogstjaren.
De blend wordt gedomineerd door Cabernet Sauvignon, aangevuld met klassieke Bordeaux-variëteiten zoals Merlot en Cabernet Franc. Alleen de beste druiven worden geselecteerd. Na de vergisting rijpt de wijn langdurig op Franse eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra diepgang, structuur en complexiteit.
In het glas toont Baron Edmond een diepe robijnrode kleur. In de neus openen intense aroma’s van cassis, zwarte kersen en rijpe pruimen, gevolgd door elegante tonen van cederhout, grafiet, sigarenkistje, cacao en specerijen. In de mond is de wijn krachtig en verfijnd tegelijk, met fluweelzachte tannines en een indrukwekkende lengte. De afdronk is complex, harmonieus en uitzonderlijk lang.
Baron Edmond combineert de structuur van een grote Bordeaux met de rijpe fruitexpressie van Zuid-Afrika. Daardoor behoort deze wijn tot de absolute elite van de Kaapse wijnwereld.
Over de wijnregio Franschhoek
Franschhoek behoort tot de meest prestigieuze wijngebieden van Zuid-Afrika. De regio kent warme dagen en koele nachten, wat zorgt voor optimale rijping en behoud van frisheid. Bovendien zorgen de omliggende bergen voor een uniek microklimaat.
De bodems bestaan uit graniet en zandsteen, wat structuur en mineraliteit aan de wijnen geeft. Bordeaux-druivenrassen voelen zich hier uitstekend thuis en leveren wijnen met concentratie, elegantie en groot bewaarpotentieel.
Wijn & Spijs combinaties
Deze iconische Bordeaux-blend combineert uitstekend met:
- Dry-aged ribeye of côte de boeuf
- Lamsrack of wildgerechten
- Rundstoof of langzaam gegaard vlees
- Truffelgerechten
- Gerijpte harde kazen
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.