Weingut R&A Pfaffl, gevestigd in Stetten in het Weinviertel (Neder-Oostenrijk), is een familiebedrijf dat bekendstaat om zijn toewijding aan kwaliteit en innovatie. Met een focus op duurzaamheid en het uitdrukken van het unieke terroir, produceert het domein wijnen die zowel traditioneel als modern zijn. De wijngaarden liggen op zuidgerichte hellingen met lössbodems, wat bijdraagt aan de complexiteit en frisheid van de wijnen.
Over de Vom Haus Riesling
De Vom Haus Riesling is een expressieve witte wijn, gemaakt van 100% Riesling-druiven. In het glas toont de wijn een heldere lichtgele kleur. Het bouquet is expressief, met aroma’s van mandarijn, perzik, abrikoos en peer. Op het palet is de wijn fris en levendig, met een milde zuurgraad en een subtiele minerale toets in de afdronk.
Over de wijnregio Neder-Oostenrijk
Het Weinviertel is de grootste wijnregio van Oostenrijk en staat bekend om zijn loessbodems en koele klimaat. Deze combinatie zorgt voor wijnen met een uitgesproken frisheid en mineraliteit. Het gebied is vooral bekend om zijn Grüner Veltliner, maar ook Riesling gedijt hier uitstekend, wat resulteert in wijnen met finesse en karakter.
Wijn & Spijs Combinaties
Deze frisse Riesling is een uitstekende begeleider van diverse gerechten:
- Aperitief – perfect om een maaltijd stijlvol te beginnen
- Aziatische gerechten – zoals pittige curry’s of sushi
- Visgerechten – zoals gegrilde zalm of tonijn
- Salades – met frisse ingrediënten zoals appel of citrus
- Lichte kazen – zoals geitenkaas of feta
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.