Les Bertholets is een moderne wijnserie afkomstig uit het zuiden van Frankrijk, ontwikkeld met als doel karaktervolle wijnen te creëren die typische Franse druivenrassen combineren met een toegankelijke, hedendaagse stijl. De wijnen worden geproduceerd in de Languedoc, een regio die bekendstaat om haar mediterrane klimaat, rijke diversiteit aan bodems en lange wijntraditie.
Dankzij veel zonuren, verkoelende zeewinden en zorgvuldig wijngaardbeheer ontstaat een natuurlijke balans tussen rijp fruit, aromatische concentratie en frisheid. Les Bertholets focust op moderne vinificatie, precisie en drinkplezier.
Over de Grande Réserve Chardonnay
De Grande Réserve Chardonnay is een volle, zachte en romige Chardonnay met een mooie balans tussen frisheid en rijpheid. De druiven worden geoogst van warm gelegen percelen in de Languedoc, waar Chardonnay optimaal kan rijpen en zijn kenmerkende rondeur ontwikkelt. Een deel van de wijn ondergaat fermentatie of rijping op eikenhout, wat zorgt voor extra diepte, vanilletonen en een licht boterige textuur.
Een moderne, toegankelijke Chardonnay met precies de juiste hoeveelheid houtinvloed: rijk, uitnodigend en heel stijlvol.
Over de wijnregio Languedoc, Zuid-Frankrijk
De Languedoc ligt aan de zonnige Middellandse Zee en is een van de meest dynamische wijnregio’s van Frankrijk. De combinatie van kalksteen, klei, kiezelbodems en een mediterraan klimaat levert wijnen op met rijp fruit en een zachte structuur. Dankzij de frisse nachten en de invloed van zeewind behouden de wijnen een aantrekkelijke spanning. Het is een gebied waar Chardonnay verrassend goed gedijt en zowel frisse als rijke stijlen voortbrengt — zoals deze Grande Réserve.
Wijn & Spijs Combinaties
Deze romige Chardonnay past uitstekend bij:
- Gegrilde kip of kalkoen
- Zalm of tonijnsteak
- Pasta met romige saus
- Geroosterde groenteschotels
- Romige kazen zoals brie of camembert
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.