Ibizkus – Totem Tinto ‘La Cala’ 2021

Wanneer je denkt aan Ibiza denk je al snel aan luxe strandtenten, volle clubs en terrassen waar veel bekende rosé’s uit de Provence geschonken worden. Wat velen niet weten is dat Ibizkus al sinds 2007 heerlijke wijnen produceert op het eiland zelf. Met ongeveer 40ha aan wijngaarden waarop verschillende druivenrassen groeien, biedt Ibizkus een assortiment vol mooie wijnen. Naast de lokale Monastrell druif teelt Ibizkus ook Malvasía, Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Chardonnay en Macabeo. Naast eigen teelt koopt het wijnhuis ook druiven in bij veel kleine wijnboeren over het hele eiland.