fbpx

Francis Coppola – Pavilion ‘Diamond Collection’

22,65

Diamond Collection 
“These wonderful wines are the pride of our company.” – Francis Ford Coppola

♥ Verzekerde PostNL levering in één of twee werkdag(en)
Gratis levering bij orders hoger dan €99
Gratis levering binnen gemeente Westland +10km
Veilig betalen via iDEAL, PayPal en Apple Pay
♥ Betaal je liever achteraf? Kies dan After Pay

Heb je een vraag aan ons? Onze klantenservice is tot 20:00 uur bereikbaar!

Slechts 3 resterend op voorraad

Artikelnummer: 0739958085202 Categorie: Tags: , , ,

Beschrijving

“Coppola”

Francis Ford Coppola. Die naam ken je toch wel? Francis Ford Coppola is een wereldberoemde filmregisseur, die onder andere The Godfather en Apocalypse Now heeft geregisseerd.

Al generaties lang is wijn maken een traditie binnen de familie Coppola. Ongeveer 35 jaar geleden ging Francis Ford Coppola vanuit San Francisco opzoek naar een vakantiehuis in Napa Valley om de traditie van het wijn maken kleinschalig voort te zetten. Hij vondt het grote Niebaum mansion op het Inglehook landgoed. Een waanzinnige mansion, welke hij volledig heeft gerestaureerd. Door het succes van de Coppola wijnen in combinatie met de persoonlijke visie van Francis Ford Coppola was er een plek nodig waar men met vrienden kon genieten van de beste wijnen in een mooie omgeving.

Francis F. Coppola Winery

Het antwoord hierop lag in Geyserville (Sonoma County) waar de Francis Ford Coppola Winery is gebouwd. Een waanzinnige plek!

De Wijn

De Pavilion wordt gemaakt van Chardonnay druiven. In de meeste jaren wordt er een kleine hoeveelheid Viognier of Muscat toegevoegd. In sommige jaren is de oogst zo goed dat de wijn wordt gemaakt van 100% Chardonnay druiven. De wijn heeft voldoende zuren om een malolactische gisting te ondergaan wat zorgt voor een rijk, licht boterig karakter. Vervolgens rijpt de wijn voor 8 maanden op Frans eikenhout.

Regio

De druiven zijn afkomstig van de Santa Lucia Highlands. De wijngaarden van deze appellatie liggen op de uitlopers van de Santa Lucia Range bij Monterey. Dit is een bijzondere plek, omdat in de middag koele lucht het dal instroomt en omdat de wijngaarden zich bevinden op naar het oosten gerichte hellingen boven een hoogte van 100 meter. Dit alle zorgt voor een langzaam, gelijkmatig rijpingsproces.

Wijn en eten

Deze wijn is erg lekker bij salade met krab, kip of kalfsvlees.

 

Benieuwd hoe je de Pavilion openmaakt? Klik hier.

Extra informatie

Alcoholpercentage

Druif

Inhoud

Jaar

Land

Regio

Wijnhuis

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Francis Coppola – Pavilion ‘Diamond Collection’” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *


× Advies of hulp nodig?