Over de De Alcolised Rosé
Sprankelend lichtroze van kleur. In de geur rijpe aardbeien en zoete suikerspin. Plezierig vol van smaak met een zuivere en lange afdronk.
Wijn-Spijs combinatie
Heerlijk bij een warme zomerse dag (met wat ijs) en uitstekend te combineren met gegrilde kip, een zalmsalade, Italiaanse gerechten met rode saus of gevulde champignons.
0,0% versus 0,5%
Bij onze alcoholvrije producten kom je twee aanduidingen tegen: 0,0% of 0,5%. Maar wat is eigenlijk het verschil? Laat ons dat glashelder uitleggen.
Het verhaal achter 0,5%
Bij wijnen of dranken die oorspronkelijk alcohol bevatten, is het vrijwel onmogelijk om écht alle alcohol volledig te verwijderen. Zelfs met de meest geavanceerde technieken blijft er een minuscule hoeveelheid achter: ergens tussen 0,001% en 0,49%. Om verwarring te voorkomen, wordt dit op het etiket afgerond naar 0,5%.
Leuk weetje: wist je dat je in een glas gewone jus d’orange uit de supermarkt soms meer alcohol kunt vinden door natuurlijke fermentatie dan in een fles wijn met 0,5%?
Het verhaal achter 0,0%
Dankzij innovatieve technologieën is het tegenwoordig wél mogelijk om alle alcohol te verwijderen. In dat geval zie je op het etiket 0,0%, vaak met de vermelding “de-alcoholised wine”—een aanduiding dat het oorspronkelijk een alcoholische drank was.
Maar wat als je een product ziet met zowel 0,0% als “alcoholvrij”? Dat betekent dat het nooit alcohol heeft bevat, zoals bij verse druivensappen of alcoholvrije distillaten.
Wat staat er op ons etiket?
In onze prijscourant zie je duidelijk terug of een product 0,0% of 0,5% alcohol bevat. Zo weet je altijd precies wat je drinkt.
Cheers, op een bewuste keuze! 🥂
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.