Jerry Lohr en zijn team zijn echte pioniers in de Californische wijnwereld. Al twee generaties lang spelen zij een leidende rol in Central Coast. Toen Jerry zich in de late jaren zestig vestigde in dit gebied, was het nog lang niet zo bekend als tegenwoordig. Het was een gewaagde stap voor deze boerenzoon uit South-Dakota om een wijngaard aan te leggen in zo’n onontgonnen gebied. Zijn moedige beslissing heeft zich echter ruimschoots uitbetaald.
Met zijn durf, visie en agrarische expertise heeft Jerry Lohr een essentiële rol gespeeld in de ontwikkeling van de Californische wijnindustrie. Dankzij zijn inspanningen is J. Lohr Vineyards & Wines uitgegroeid tot een van de meest gewaardeerde wijnhuizen in de streek. Vandaag de dag omvat het bijna 600 hectare aan cool climate wijngaarden in Monterey, waar chardonnay, riesling en pinot noir worden verbouwd. In Paso Robles cultiveert Lohr op nog eens 1200 hectare Bordeaux- en Rhône-druiven.
Ontdek zelf de unieke smaken en de rijke geschiedenis van J. Lohr Vineyards & Wines – een waar testament van doorzettingsvermogen en innovatie in de Californische wijnbouw.
Over de Riverstone Chardonnay
De Riverstone Chardonnay van J. Lohr Vineyards is een verfijnde wijn met een uniek karakter. De wijn is gemaakt van 100% Chardonnay druiven. De vinificatie van deze wijn begint met de vergisting in barriques, waarbij meer dan 50% van de wijn malolactische gisting ondergaat. Dit proces zorgt voor een zijdezachte textuur en een rijke smaakbeleving.
Na de vergisting rijpt de wijn gedurende 7 tot 9 maanden in een combinatie van nieuwe en gebruikte barriques van Frans, Hongaars en Amerikaans eikenhout. Deze zorgvuldige rijping in verschillende soorten eikenhout geeft de Riverstone Chardonnay zijn complexe aroma’s en subtiele nuances, waardoor het een uitstekende keuze is voor liefhebbers van hoogwaardige chardonnay.
Over de wijnregio’s Arroyo Seco en Monterey
De chardonnay druiven voor de Riverstone Chardonnay van J. Lohr Vineyards gedijen in het unieke klimaat van Arroyo Seco en Monterey County. Dit gebied staat bekend om zijn warme zomers en tamelijk milde winters, wat ideaal is voor de ontwikkeling van hoogwaardige chardonnay druiven.
De bodem in deze regio bestaat uit zanderige leem en keien, wat bijdraagt aan een uitstekende drainage en zorgt voor een optimale rijping van de druiven. De combinatie van het klimaat en de bodemstructuur geeft de druiven hun kenmerkende frisheid en mineraliteit, wat terug te proeven is in de wijn.
Dit bijzondere terroir, samen met de zorgvuldige vinificatie, resulteert in een Riverstone Chardonnay die zowel elegant als complex is.
Wijn-Spijscombinatie
Heerlijk bij kreeft met avocadomousse, moules marinières, kip uit de oven of gestoofde kip met citroen, olijven en kappertjes.
Ben je benieuwd naar alle wijnen in ons assortiment van dit wijnhuis? Klik dan hier!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.