J. Lohr – Riverstone Chardonnay ‘Arroyo Seco Monterey’ 2023

J. Lohr Riverstone Chardonnay: klassieker uit Arroyo Seco

De Riverstone Chardonnay van J. Lohr Vineyards is een gevestigde naam onder Amerikaanse chardonnays. Deze witte wijn komt uit Arroyo Seco, het koele hoekje van Monterey County dat J. Lohr al decennialang als thuisbasis voor chardonnay gebruikt.

Jerry Lohr, boerenzoon met een neus voor terroir

Jerry Lohr groeide op in een boerengezin in South Dakota en trok eind jaren zestig naar de Central Coast van Californië, een gebied dat toen nog nauwelijks bekendstond om zijn wijnbouw. Met zijn agrarische achtergrond koos hij bewust voor Arroyo Seco, waar hij in 1972 zijn eerste chardonnaystokken plantte op wat ooit de bedding van een rivier was. Die keuze bleek visionair: J. Lohr groeide uit tot een van de meest toonaangevende wijnhuizen van de Central Coast, met wijngaarden in zowel Monterey als Paso Robles.

Druiven, vinificatie en rijping

Deze chardonnay wordt gemaakt van honderd procent Chardonnay-druiven. De vergisting vindt plaats in barriques, waarbij meer dan de helft van de wijn een malolactische vergisting ondergaat. Dat proces geeft de wijn zijn zachte, romige textuur. Na de vergisting rijpt de wijn zeven tot negen maanden op zijn gist, in een combinatie van nieuwe en gebruikte barriques van Frans, Hongaars en Amerikaans eikenhout. De wijn heeft een alcoholpercentage van 14%.

Wat deze Riverstone Chardonnay onderscheidt

Wat deze fles bijzonder maakt, is de herkomst: de druiven groeien op bodems van zanderige leem doorspekt met rivierkeien, afgezet door de Arroyo Seco-rivier. Die keien beperken de bodemdiepte en houden de wijnstokken in balans, terwijl de koele wind vanaf Monterey Bay zorgt voor een lang groeiseizoen. Daardoor behouden de druiven hun natuurlijke zuren en krijgt de wijn zijn karakteristieke, verfijnde smaakprofiel. De combinatie van vakmanschap uit twee generaties Lohr en een rijping in drie soorten eikenhout levert een chardonnay op met meer diepgang dan je op het eerste gezicht zou verwachten.

Bewaren en serveren

Deze Riverstone Chardonnay is gemaakt om binnen enkele jaren na aankoop te genieten, al kan de fles bij koele, donkere bewaring nog wat verder rijpen. Bewaar de wijn liggend op een constante temperatuur en schenk hem op zijn best binnen afzienbare tijd na aankoop.

Veelgestelde vragen

Waar past deze wijn bij?

De romige, kruidige stijl van deze chardonnay leent zich voor uiteenlopende gerechten met vis, gevogelte en romige sauzen.

• Zeevruchtenrisotto
• Mosselen in witte wijnsaus
• Geroosterde kip met appel
• Kip met citroen, olijven en kappertjes
• Kreeft met avocadomousse

Wanneer schenk je deze wijn?

Deze chardonnay komt goed tot zijn recht bij een uitgebreide lunch of diner, maar ook als aperitief met kaas. Hij is veelzijdig genoeg voor zowel een ontspannen avond als een feestelijke gelegenheid.

Op welke temperatuur schenk je deze wijn?

Schenk deze wijn op een temperatuur van 10 tot 12 graden. Iets te koud geschonken verbergt de romige textuur en de kruidige tonen van de wijn.

Hoe smaakt deze wijn?

De neus toont rijpe citrus, appel, nectarine en subtiele kruidige tonen van vanille en toast. In de mond is de wijn rijk en romig door de barriquerijping, met een frisse zuurgraad die voor balans zorgt en een lange, zachte afdronk.

Van welke druiven is deze wijn gemaakt?

Deze wijn is een zuivere Chardonnay, afkomstig van wijngaarden in Arroyo Seco, Monterey County. Het koele klimaat en de kiezelrijke bodem geven de druiven hun kenmerkende frisheid en concentratie.