Don Jacoba

Waar ligt Don Jacoba?

Don Jacobo is gevestigd in Navarrete, in het hart van Rioja Alta, een paar minuten van Logroño. De ligging is niet zomaar gekozen: de bodega ligt aan de Ruta Jacobea, de pelgrimsroute naar Santiago de Compostela, en is de enige bodega in heel Rioja met die ligging. Alles over de streek zelf, het klimaat en de klassering vind je terug op de categoriepagina van Rioja.

De geschiedenis van Don Jacoba

Het verhaal begint bij Saturnino Daroca, een Riojaanse wijnbouwer die eind negentiende eeuw de eerste wijngaarden aanlegde in Sojuela, een dorp bij Navarrete. Toen zijn dochter trouwde met Martín Corral, ging de bodega verder onder de familienaam Corral, een naam die het huis tot vandaag draagt. Het merk Don Jacobo zelf ontleent zijn naam aan de pelgrimsroute die letterlijk langs de wijngaarden loopt, en verwijst zo naar de geschiedenis van reizigers die hier al eeuwenlang doorheen trokken.

Wijngaarden en werkwijze

De bodega bezit ongeveer veertig hectare wijngaard in Rioja Alta, de subregio die geldt als bakermat van de meest verfijnde Rioja’s. Er wordt bewust met een lage opbrengst per hectare gewerkt, wat de concentratie en kwaliteit van het fruit ten goede komt. Don Jacobo combineert traditionele wijnbereiding met moderne technieken, en het huis zet stevig in op duurzaamheid: het is gecertificeerd binnen het programma Wineries for Climate Protection en werkt aan een steeds groter aandeel biologische productie. Naast de eigen wijngaarden werkt de bodega samen met lokale telers, vaak al generaties lang, wat ruimte geeft aan bijzondere, minder gangbare druiven.

De stijl van de wijnen

De klassieke Don Jacobo’s – Crianza, Reserva en Gran Reserva – staan voor de herkenbare Rioja-stijl: fruit gecombineerd met kruidige, houtige tonen door rijping op eik. Daarnaast toont het huis met de Maturana Tinta een andere kant. Deze inheemse, bijna verdwenen druif geeft minder brede en zachte wijnen dan Tempranillo, maar juist rankere, kruidiger en donkerder gekleurde wijnen met een fris zuurtje. Serveer ze op iets lagere temperatuur dan een stevige Reserva, in een niet te groot glas, zodat de finesse van de druif niet wordt platgedrukt door te veel lucht en warmte. Een veelgemaakte fout is deze wijnen behandelen als een gewone Tempranillo-Rioja; de Maturana vraagt om een net iets andere benadering aan tafel.

Welke wijnen van Don Jacoba vind je bij ons?

In ons assortiment vind je van dit huis de ‘Los Corales de Moncalvillo’ Maturana Tinta, gemaakt van de zeldzame Maturana-druif, in twee formaten: de gewone fles en de Magnum. Beide laten zien hoe Don Jacobo naast de klassieke Rioja-stijlen ook ruimte maakt voor autochtone druiven die in de streek bijna waren verdwenen.

Veelgestelde vragen

Waar staat Don Jacoba bekend om?

Het huis staat bekend om Rioja’s uit Rioja Alta die traditie en moderne vinificatie combineren, met een ligging direct aan de pelgrimsroute naar Santiago de Compostela waaraan het zijn naam ontleent.

Welke druiven gebruikt Don Jacoba?

Voor de klassieke wijnen wordt vooral Tempranillo gebruikt, aangevuld met andere Rioja-druiven. Daarnaast maakt het huis wijn van de zeldzame Maturana Tinta, een oude lokale variëteit die weer aan een opmars begint.

Zijn de wijnen van Don Jacoba geschikt om te bewaren?

De houtgerijpte stijlen zijn gebouwd om enige jaren te liggen; hoe lang precies hangt af van het specifieke type en de jaargang. Een Maturana Tinta heeft door zijn frisse zuurgraad doorgaans ook goed bewaarpotentieel, maar raadpleeg bij twijfel altijd de specifieke wijn.

Waar liggen de wijngaarden van Don Jacoba?

De wijngaarden liggen in Rioja Alta, rond Navarrete, op ongeveer veertig hectare eigen grond, aangevuld met druiven van lokale telers.

Is Don Jacoba een duurzaam wijnhuis?

Het huis is gecertificeerd binnen Wineries for Climate Protection en werkt actief aan een groter aandeel biologische wijnbouw.