Quinta do Portal is en authentiek Portugees wijnhuis. In de afgelopen twintig jaar is er veel veranderd binnen de Portstreek. Zo is door toetreding tot de Europese Unie veel ontwikkelingsgeld naar de regio gestuurd. Dit heeft geresulteerd in veel technologische vooruitgang in vooral de infrastructuur, maar ook in de regelgeving en van daaruit de kwaliteit van de ports! Quinta do Portal is een familiebedrijf gevestigd in een van de mooiste stukken van de Douro. In totaal bezit de familie 95 hectare wijngaarden, waardoor ten alle tijde de beste selectie wijnen gemaakt kan worden.
Wijn
De Ruby is een jonge Port uit de collectie van Quinta do Portal. Deze Port heeft een enorm uitgesproken vurig en fruitig karakter. Dit komt mede door de korte rijping die deze Port heeft gehad op enorme houten vaten. Door hem daarna snel op de fles te brengen, blijft het fruitige karakter perfect bewaard. De Port wordt gemaakt door een combinatie van meerdere oogsten wat een constante kwaliteit oplevert.
Regio
Deze Port is afkomstig uit de Douro regio, waardoor het een Port genoemd mag worden. Quinto do Portal heeft 95 hectare wijngaarden, waaruit een perfecte combinatie samengesteld wordt. De Douro heeft een eigen microklimaat. De lange bergketens langs het westen beschermt de vallei tegen koude, vochtige wind vanaf de Atlantische oceaan.
Wijn en eten
Deze Port adviseren wij te drinken in combinatie met een jonge kaas, schimmelkaas of een chocolade dessert.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.