Questo Amico

Waar ligt Questo Amico?

Questo Amico is de naam waaronder wijnen worden gebotteld voor het wijnhuis van de familie Malavasi, gevestigd in het gebied rond Lugana, ten zuiden van het Gardameer. Het huis werkt vanuit de gemeente Pozzolengo, met wijngaarden die zich uitstrekken tot in het naburige Desenzano del Garda, in een landschap van zachte morenische heuvels. Wat de streek Lugana precies bijzonder maakt, qua bodem en klimaat, lees je uitgebreider terug op de categoriepagina van Lugana zelf.

De geschiedenis van Questo Amico

Achter de naam Questo Amico gaat de familie Malavasi schuil, die al generaties lang landbouw en wijnbouw combineert in dit deel van Lombardije. Wat begon als kleinschalige agrarische bedrijvigheid groeide geleidelijk uit tot een wijnhuis waarin wijn een steeds grotere rol kreeg. Daniele Malavasi leidt het bedrijf vandaag de dag en zet de familielijn voort met een duidelijke eigen visie op de wijngaarden en de wijnen die eruit voortkomen.

Wijngaarden en werkwijze

De wijngaarden van Malavasi liggen verspreid over het Lugana-gebied, op de kenmerkende kleibodems met morenische ondergrond die deze streek typeren. Er wordt gewerkt zonder chemische bemesting en bestrijdingsmiddelen, met aandacht voor het natuurlijke evenwicht in de wijngaard. De druiven worden met de hand geoogst en geperst, zodat de aromatische kenmerken van de druif zoveel mogelijk intact blijven. Dat handwerk, samen met de zorg voor elk perceel afzonderlijk, is precies het soort keuzes dat het karakter van een wijn bepaalt, en ook een factor die meespeelt in wat een fles uiteindelijk kost.

De stijl van de wijnen

De Lugana van Questo Amico is een droge witte wijn op basis van de Trebbiano-druif van Lugana, ook wel Turbiana genoemd. In het glas oogt hij helder en fris, met een neus die aan appel, meloen en citrus doet denken en een fijne mineraliteit op de achtergrond. Schenk hem koel, rond de negen graden, in een niet te klein wijnglas zodat de aroma’s de ruimte krijgen zonder de frisheid te verliezen. Een veelgemaakte fout is deze wijn te koud serveren, waardoor juist die subtiele fruit- en mineraalnuances wegvallen; te warm geschonken verliest de wijn dan weer zijn verfrissende karakter. Lugana kan, afhankelijk van producent en jaargang, ook een paar jaar bewaring goed verdragen, al is deze stijl vooral gemaakt om jong en fris gedronken te worden.

Welke wijnen van Questo Amico vind je bij ons?

Bij The Online Sommelier vind je de Questo Amico Lugana 2024, gemaakt van de Trebbiano-druif uit de Lugana-appellatie. Een heldere, fruitige witte wijn die past bij lichte gerechten met vis, groenten of pasta.

Veelgestelde vragen

Waar staat Questo Amico bekend om?

Questo Amico staat bekend om zijn frisse, toegankelijke Lugana, gemaakt door de familie Malavasi in het gebied ten zuiden van het Gardameer.

Welke druiven gebruikt Questo Amico?

Voor de Lugana wordt de Trebbiano di Lugana gebruikt, ook bekend als Turbiana, een druif die eigen is aan dit deel van Lombardije.

Zijn de wijnen van Questo Amico geschikt om te bewaren?

Deze Lugana is in de eerste plaats gemaakt om jong te genieten, fris en fruitig. Bewaarpotentieel hangt sterk af van de jaargang en de manier van vinifiëren, dus reken niet automatisch op een lange bewaartermijn.

Waar liggen de wijngaarden van Questo Amico?

De wijngaarden liggen in en rond Pozzolengo en Desenzano del Garda, midden in het Lugana-gebied, op de karakteristieke kleibodems met morenische invloed.

Bij welke gerechten past de Lugana van Questo Amico?

Deze wijn combineert goed met lichte visgerechten, groentegerechten en pasta, dankzij zijn frisse zuren en subtiele fruit.

Op welke temperatuur serveer je deze wijn het best?

Schenk de Lugana rond de negen tot tien graden; te koud onderdrukt de aroma’s, te warm laat de frisheid verdwijnen.