Hahn Family Wines
Aan de voet van de Santa Lucia Highlands, waar de wind vanaf Monterey Bay dagelijks over de wijngaarden trekt, ligt het domein van de familie Hahn. Een Zwitsers echtpaar zag hier begin jaren tachtig wat weinigen zagen: een streek voor Pinot Noir en Chardonnay van wereldklasse, lang voordat de wereld ervan wist. Die pioniersgeest zit nog altijd in de wijnen, ook in het label dat je hieronder vindt: een stevige, zongerijpte Zinfandel van oude stokken uit Lodi, gemaakt onder de vlag van dit Californische wijnhuis.
Enig resultaat
Enig resultaat
Waar ligt Hahn Family Wines?
Het thuisdomein van Hahn Family Wines ligt in Monterey County, in de Santa Lucia Highlands, een smalle bergketen die parallel aan de kust loopt. De koele wind en zeemist van Monterey Bay houden de druiven hier lang fris, terwijl de zon overdag voor volle rijping zorgt. De Boneshaker Zinfandel die je bij ons vindt, komt overigens niet van dit thuisterrein, maar uit Lodi, de Californische streek die van oudsher bekendstaat om stevige, zongerijpte Zinfandel van oude wijnstokken. Meer over die druif en streek lees je op de pagina’s over Zinfandel.
De geschiedenis van Hahn Family Wines
Het Zwitserse echtpaar Nicky en Gaby Hahn kwam eind jaren zeventig naar de Santa Lucia Highlands en kocht er de grond die nu bekendstaat als de Smith & Hook-wijngaard. De eerste jaargang volgde kort daarna. Nicky Hahn trok jarenlang aan de kar om van de streek een erkende AVA te maken, wat begin jaren negentig lukte. Na zijn overlijden zette de familie, met zoon Philip aan het roer, het werk voort en groeide het huis uit tot een van de grootste wijnbouwers van de regio.
Wijngaarden en werkwijze
Hahn Family Wines bezit en bewerkt zes wijngaarden in Monterey County: vier in de Santa Lucia Highlands en twee in het naburige Arroyo Seco. De wijngaarden worden duurzaam beheerd, met aandacht voor bodemleven en waterbeheer. Voor de Boneshaker Zinfandel wordt geput uit oude, laagproductieve stokken in Lodi, waar de warmte en droogte juist geconcentreerde, rijpe druiven opleveren. Oude wijnstokken geven van nature minder opbrengst, wat samen met handmatige selectie in de wijngaard bijdraagt aan de intensiteit van de wijn.
De stijl van de wijnen
De Santa Lucia Highlands staan bekend om verfijnde, koelbloedige Pinot Noir en Chardonnay, met sappig fruit en een frisse, minerale ondertoon. De Boneshaker Zinfandel is daarentegen een ander verhaal: een stevige, donkere wijn met rijp kersen- en bramenfruit, een vleugje kruid en een zachte, licht rokerige afdronk. Serveer hem op kamertemperatuur, iets onder de achttien graden, in een breed, buikig glas dat de rijke aroma’s ruimte geeft. Een veelgemaakte fout is deze Zinfandel te koud serveren of in een smal glas te schenken, waardoor de kruidigheid en het fruit minder tot hun recht komen.
Welke wijnen van Hahn Family Wines vind je bij ons?
Bij The Online Sommelier vind je de Hahn ‘Boneshaker’ Old Vine Zinfandel, een gulle, robuuste rode wijn van oude Lodi-stokken. Hij past goed bij gegrild vlees en stevige, kruidige gerechten, en is een mooie eerste stap als je de bredere, fruitgedreven kant van Californische Zinfandel wilt ontdekken naast de klassieke Pinot Noirs waarmee dit huis groot werd.
Veelgestelde vragen
Waar staat Hahn Family Wines bekend om?
Het huis is vooral bekend als pionier van de Santa Lucia Highlands en als producent van verfijnde Pinot Noir en Chardonnay uit die streek, aangevuld met bredere, toegankelijkere wijnen zoals de Boneshaker Zinfandel uit Lodi.
Welke druiven gebruikt Hahn Family Wines?
Het assortiment draait vooral om Pinot Noir en Chardonnay uit de Santa Lucia Highlands en Arroyo Seco, aangevuld met onder meer Zinfandel, Cabernet Sauvignon en Pinot Gris in andere lijnen van het huis.
Zijn de wijnen van Hahn Family Wines geschikt om te bewaren?
Dat hangt sterk af van het label en de jaargang. De Boneshaker Zinfandel is gemaakt om binnen enkele jaren na aankoop te genieten, terwijl de hoogste Pinot Noir-lijnen van het huis doorgaans meer bewaarpotentieel hebben.
Waar liggen de wijngaarden van Hahn Family Wines?
De eigen wijngaarden liggen in Monterey County, verdeeld over de Santa Lucia Highlands en Arroyo Seco. De druiven voor de Boneshaker Zinfandel komen echter uit Lodi, verder naar het binnenland.
Is Hahn Family Wines een familiebedrijf?
Het huis werd opgericht door Nicky en Gaby Hahn en is altijd nauw verbonden gebleven met de familie, met zoon Philip die de wijngaarden voortzette.
Waarom heet deze Zinfandel Boneshaker?
De naam verwijst naar het robuuste, stevige karakter van de wijn, gemaakt van oude, laagproductieve stokken die geconcentreerd fruit geven.
