La Bodega de Pinoso, opgericht in 1932 in de regio Alicante, Spanje, is een toonaangevende producent van biologische wijnen. Het wijnhuis combineert traditionele wijnbereidingstechnieken met moderne innovaties, met een sterke focus op duurzaamheid en respect voor het milieu. De wijngaarden zijn gelegen op kalkrijke bodems en profiteren van het mediterrane klimaat, wat resulteert in druiven van hoge kwaliteit met een uitstekende balans tussen rijpheid en frisheid.
Over de Terros Rosado
De Terrós Rosado BIO is een expressieve roséwijn, gemaakt van 100% Monastrell-druiven. De druiven worden zacht geperst en ondergaan een gecontroleerde fermentatie bij lage temperaturen om de frisheid en fruitigheid te behouden. In het glas presenteert de wijn zich met een heldere roze kleur met paarse reflecties. Het bouquet is intens en complex, met aroma’s van aardbeien, frambozen en meloen, die zich ontwikkelen tot een reeks exotisch fruit. Op het palet is de wijn mild, fris en elegant, met een smakelijke en lange afdronk.
Over de wijnregio Alicante
Alicante, gelegen aan de oostkust van Spanje, is een wijnregio die bekend staat om zijn mediterrane klimaat en kalkrijke bodems. De combinatie van warme dagen, koele nachten en zeebries zorgt voor druiven met een uitstekende balans tussen suiker en zuur, wat resulteert in wijnen met frisheid en complexiteit. De regio is vooral bekend om de Monastrell-druif, die hier optimaal tot zijn recht komt.
Wijn & Spijs Combinaties
Deze frisse en fruitige roséwijn is een uitstekende begeleider van diverse gerechten:
- Aperitief – heerlijk bij lichte hapjes en tapas
- Salades – zoals een salade met geitenkaas of citrusvruchten
- Visgerechten – zoals gegrilde zalm of tonijn
- Schaaldieren – zoals garnalen of mosselen
- Lichte kazen – zoals feta of jonge geitenkaas
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.