Tabali – Carmenere Gran Reserva ‘Pedregoso’

11,45

♥ Verzekerde PostNL levering in één of twee werkdag(en)
Gratis levering bij orders hoger dan €99
Gratis levering binnen gemeente Westland +10km
Veilig betalen via iDEAL, PayPal en Apple Pay
♥ Betaal je liever achteraf? Kies dan After Pay

Heb je een vraag aan ons? Onze klantenservice is bereikbaar tot 20:00 uur via Whatsapp!

Op voorraad

Artikelnummer: 7804300126971 Categorie: Tags: , ,

Beschrijving

Logo Tabali

Het wijnhuis Tabali is met uitstek de Chileense pionier in het vinden van bijzondere terroirs. Nicolás Luksic gaat voort in de voetsporen van zijn vader Guillermo Luksic, die in 2002 de wijnmakerij heeft opgericht. Vroeg in de jaren negentig kocht Guillermo de Tabalí wijngaard, gelegen naast de Enchanted Valley (Nationaal Monument) en in 1993 plantte hij zijn eerste wijngaarden. De eerste Tabalí-merkwijnen werden in 2002 gelanceerd en hun hoge kwaliteit heeft ze snel erkend, zowel in Chili als op de internationale markt. In 2009, na jaren van geologische studies en experimenten in de voortdurende zoektocht naar innovatie en uitmuntendheid in de kwaliteit van zijn wijnen, heeft de wijnmakerij de Talinay wijngaard gekocht. Deze wijngaard ligt naast het nationale park Fray Jorge en maakt deel uit van het UNESCO World Biosphere Reserve. De Limari Valley ligt slecht 12 km vanaf de kust en dit maakt de vallei de dichtstbijzijnde bij de kust. Met het doel om nieuwe terroirs in het dal te zoeken, kocht Tabalì de voormalige El Bosque wijngaard in de bergachtige sector van Río Hurtado in 2010. Hier plantte hij een wijngaard op een hoogte van 1.600 meter, waardoor Tabalí de enige wijnmakerij was om eigen wijngaarden zowel bij de oceaan als bij de bergen in dezelfde vallei te bezitten. Tenslotte, in 2013, onder leiding van Nicolás Luksic, heeft Tabalí een van de beste en meest exclusieve Cabernet Sauvignon wijngaarden in de Maipo-vallei gekocht. Deze wijngaard biedt nieuwe mogelijkheden voor de wijnmakerij, die heeft besloten om zijn portefeuille uit te breiden en andere wijnstreken te verkennen.

Over de Pedregoso Gran Reserva

De druiven staan op een noordhelling, waardoor ze goed rijpen in de middagzon. De Carmenère is een druif die lang moet rijpen om rijpe zuren en tannine te krijgen. De oogst is dan ook laat, tot wel in begin juni. De ondergrond bestaat uit verweerd graniet waarin de stokken diep kunnen wortelen, en veel mineralen naar boven kunnen halen. De wijngaard staat onder constante supervisie van het team van Tabalí. Een lange gisting op de schillen zorgt voor veel intens fruit en een mooie kracht. Hij wordt afgerond door een rijping van tien maanden op barriques van Frans eikenhout. Een mooie krachtige en intense wijn, Chili op zijn best!

Over de Cachapoal Valley

Deze wijngaard is gelegen in de Cachapoal Valley, een van de beste productiegebieden in Chili voor Carmenère. De wijngaard is in 1950 aangeplant en levert vanwege de ouderdom lage opbrengsten. Dit zorgt voor een enorme concentratie in het fruit. Het klimaat is mediterraan en de wijngaard is gericht op het noorden, waardoor de druivenstokken meer uren zonneschijn ontvangen, wat zorgt voor een optimale rijping van het fruit!

Wijn-Spijs combinatie

Wij adviseren deze wijn te drinken bij lamskotelet met paprika of bij een belegen kaas.

Extra informatie

Alcoholpercentage

Druif

Inhoud

Jaar

Land

Regio

Wijnhuis

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Tabali – Carmenere Gran Reserva ‘Pedregoso’” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *


×