Prieto Pariente – La Provincia

Beschrijving

Wijn

Deze heerlijke, hout gerijpte blend van Tempranillo en Grenache maakt een frisse en fruitige wijn, met balans en structuur. Wanneer je de wijn ruikt, ruik je hinten van frambozen, aardbeien, kersen en specerijen. De wijn heeft een krachtige smaak met een mooie balans in fruitigheid, frisheid en structuur. Wanneer je deze fles wijn iets langer laat liggen, neemt de complexiteit van de aroma’s toe.

Regio

De wijnen van Prieto Pariente zijn afkomstig uit de provincie Valladolid, gelegen ten noorden van Madrid. In Valladolid liggen de wijngaarden in drie verschillende dorpen: Mucientes, Pedrosa del Rey en Valbuena de Duero. Van deze oude wijngaarden komt een zeer lage opbrengst druiven. Na het fermentatie proces wordt de wijn geblend en gerijpt in Franse eiken vaten. Dit geeft de wijn een noot van specerijen, maar ook de frisheid en fruitigheid komen goed tot zijn recht.

Wijn en eten

Deze heerlijke wijn kun je het beste combineren met rood vlees, lamsvlees en/of belegen kazen om zijn smaak nog beter naar voren te laten komen.