In het hart van het Oostenrijkse Kamptal bevindt zich wijnhuis Kurt Angerer, een familiebedrijf dat al generaties lang staat voor kwaliteit en innovatie. Het unieke terroir van de regio – met zijn kalkrijke bodems en ideale microklimaat – vormt de basis voor de uitgesproken en karaktervolle wijnen die hier worden geproduceerd. Kurt Angerer combineert traditionele wijnbouwtechnieken met moderne inzichten om wijnen te maken die puur, elegant en expressief zijn. De focus ligt op het optimaal tot uiting brengen van de druivensoorten en de specifieke kenmerken van het land waarop ze groeien.
Over de Grüner Veltliner Unfiltriert
Deze bijzondere Grüner Veltliner is een ongefilterde expressie van het terroir van Kamptal, met aandacht voor zowel authenticiteit als duurzaamheid.
- Druivensoort: 100% Grüner Veltliner
- Vinificatie: De druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig geselecteerd. Na een zachte persing vindt fermentatie plaats met natuurlijke gisten. De wijn wordt ongefilterd gebotteld om zijn puurheid en textuur te behouden, wat resulteert in een wijn met diepgang en een authentieke smaakbeleving.
- Alcoholpercentage: 14,5%
Wijn & Spijs Combinaties
Veelzijdige wijn die uitstekend samengaat met uiteenlopende gerechten. Probeer hem met verfijnde visgerechten zoals kabeljauw of zeebaars, of combineer hem met lichte Aziatische gerechten zoals sushi of Thaise curry’s. Ook bij frisse salades met geitenkaas of een klassieke Wiener Schnitzel komt deze wijn prachtig tot zijn recht. De kruidigheid en levendige zuren maken hem tot een perfecte begeleider van zowel verfijnde als meer robuuste smaken.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.