Wanneer je denkt aan Ibiza denk je al snel aan luxe strandtenten, volle clubs en terrassen waar veel bekende rosé’s uit de Provence geschonken worden. Wat velen niet weten is dat Ibizkus al sinds 2007 heerlijke wijnen produceert op het eiland zelf. Met ongeveer 40ha aan wijngaarden waarop verschillende druivenrassen groeien, biedt Ibizkus een assortiment vol mooie wijnen. Naast de lokale Monastrell druif teelt Ibizkus ook Malvasía, Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Chardonnay en Macabeo. Naast eigen teelt koopt het wijnhuis ook druiven in bij veel kleine wijnboeren over het hele eiland.
Over de Can Basso Rosado
De rosé is gemaakt van 34% Cabernet Sauvignon, 33% Monastrell en 33% Tempranillo. De rosé is gemaakt van jonge wijnstokken en heeft een fruitig karakter. Wanneer je de fles opent, komt de frisse, fruitige geur je tegemoet. De rosé kent een fruitiger karakter dan de Ibizkus rosé, welke een meer bloemig karakter heeft. Door de rijping op RVS blijft de frisheid bewaart.
Over de regio Vino de la Tierra Ibiza
De wijn is gemaakt van druiven welke afkomstig zijn van verschillende percelen uit verschillende regio’s op het eiland. Deze percelen kennen een klei- en kalkrijke bodem. Het klimaat van Ibiza is uitstekend voor de productie van wijn. De warme zomers zorgen ervoor dat de druiven goed rijpen.
Wijn-spijs tip!
Wij adviseren deze heerlijke Ibizkus Can Basso Rosado bij vis en wit vlees!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.