Deze wijn is gemaakt door Felix Solis Avantis en behoort tot de grootste familiewijnhuizen van Spanje. Het wijnhuis is opgericht in 1952 in de DO Valdepeñas. Het wijnhuis is opgericht met toentertijd de beste en meeste moderne productiefaciliteiten. In de loop van de jaren is het uitgebreid tot een productieoppervlakte 120.000 m2. Tevens worden de druiven van Felix Solis Avantis gebruikt om wijnen te maken voor beroemde labels, zoals Casa Albadi en San Juan.
Over de wijn Kingpin Rosado
De druiven worden afzonderlijk van elkaar verwerkt. Ze krijgen eerst een hele korte inweking met de schillen van 2-3 uur en worden vervolgens zachtjes geperst. De druiven worden vervolgens vergist op een gecontroleerde temperatuur van 12-14 graden in RVS tanks, waarbij de wijn nog 3-4 maanden rijpt op de gistcellen, voor extra complexiteit en romigheid.
Over de regio La Mancha
De druiven van deze Kingpin komen uit de Spaanse regio La Mancha. Dit is het grootste wijnbouwgebied ter wereld met 178.962 ha verdeeld over vier provincies. De bodem in de regio is rood-bruin zand en raak aan kalksteen. Dit vormt een perfecte ondergrond voor de productie van minerale, smaakvolle wijnen. Er heerst in de regio een continentaal klimaat met zeer hete zomers en 200 zondagen. Tevens zijn de winters erg koud. De heldere lucht en droge atmosfeer zorgen voor een gezonde wijngaard! Dit proef je terug in de enorme kwaliteit van de Kingpin.
Wijn-Spijs combinatie
Heerlijk bij paëlla, tapas of vleeswaren.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.