fbpx

Domaine Gilbert Picq – Chablis Premier Cru ‘En Vaudécorse’

23,75

♥ Frisse, authentieke Chablis van 38 jarige wijnstokken
♥ 12 maanden gerijpt sur lie

♥ Verzekerde PostNL levering in één of twee werkdag(en)
Gratis levering bij orders hoger dan €99
Gratis levering binnen gemeente Westland +10km
Veilig betalen via iDEAL, PayPal en Apple Pay
♥ Betaal je liever achteraf? Kies dan After Pay

Heb je een vraag aan ons? Onze klantenservice is tot 20:00 uur via Whatsapp!

Slechts 2 resterend op voorraad

Artikelnummer: 6013814316391 Categorie: Tags: , ,

Beschrijving

Domaine Gilbert Picq & ses Fils wordt nu gerund door de ‘fils’, namelijk Pascal in de wijngaarden, Didier in de kelder en Marilyn op kantoor. Een echt familiebedrijf, dus. Hun toewijding is indrukwekkend. Oude wijnstokken blijven behouden, de opbrengsten worden laag gehouden, spontane vergisting en geen eikenhout. Hun doel is simpel: breng het unieke terroir van Chablis zo zuiver en transparant mogelijk over. Ze zijn gevestigd in Chichée, een dorpje ten zuidoosten van het dorp Chablis. Dit perceel, En Vaudécorse genaamd, bevindt zich in Guelgue op ongeveer 100 meter van hun premier cru Vaucoupin in Chichée. Na de oogst worden de druiven geperst en begint de alcoholische gisting – spontaan – op 20 graden en eindigt tussen de 23 en 25 graden. Daarna ondergaat de wijn een malolactische gisting en blijft enkele maanden op de fijne droesem rijpen in RVS tanks. De wijn wordt licht gefilterd en vervolgens gebotteld.

Extra informatie

Alcoholpercentage

Druif

Inhoud

Jaar

Land

Regio

Wijnhuis

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Domaine Gilbert Picq – Chablis Premier Cru ‘En Vaudécorse’” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *


× Advies of hulp nodig?