Beschrijving
In het pittoreske plaatsje Vila Nogueira de Azeitão op het schiereiland Setúbal staat het prachtige landhuis van wijnhuis Bacalhôa, genaamd Palácio e Quinta da Bacalhôa. Het wijnhuis is een enorm populaire bestemming voor wijntoeristen in de regio. De wijnen zijn populair vanwege de combinatie van zowel inheemse als internationale druivenrassen.
Afkomstig van de wijngaarden rondom Quinta da Bacalhôa, gelegen op het schiereiland Sétubal, Portugal.
De druiven worden apart gevinifieerd in RVS tanks. Daarna ondergaat 16% van de Sémillon een rijping op Frans eikenhout met vier maanden batonnage – het rond roeren van de gistcellen – om de wijn zachter te maken en meer complexiteit te geven.
Lekker bij kazen uit de Azeitão-regio. Ook heerlijk bij gekruide vis- of kipgerechten.
Wijn bestellen per fles
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.