Avanzi is een gevestigd familiebedrijf in Lombardije, Italië, met diepe wortels in de regio sinds de oprichting van hun firma in 1931. De familie heeft een sterke band met hun land en draagt die passie over in het creëren van pure, terroirgerichte wijnen uit klassieke inheemse druivenrassen.
Over de Avanzi Lugana di Sirmione
Deze Lugana wordt gemaakt van 100% Turbiana (een lokale kloon verwant aan Trebbiano en Verdicchio). De druiven worden met de hand geoogst in het Sirmione-gebied aan het Gardameer. Na koude persing vindt een gecontroleerde fermentatie in roestvrijstalen tanks plaats, waarna de wijn ongeveer 5 maanden op fijne lie rijpt om textuur en diepte te geven.
Het oogt bleekgeel met groene reflecties. De geur is fris en verleidelijk, met tonen van witte perzik, banaan, tropisch fruit en bloemige hints. In de mond is hij licht tot medium-bodied, knisperend zuiver, met zachte fruitigheid, een prettige minerale spanning en een verfijnde, droge bitterinafdronk.
Over de wijnregio Lugana di Sirmione, Lombardije
Lugana, gelegen aan de zuidkant van het Gardameer rond Sirmione, combineert een mediterraan klimaat met bodemschatten zoals morenische leem en kalkrijk zand. Dit terroir geeft Lugana-wijnen hun frisse zuren, rijp fruit en genuanceerde mineraliteit.
Wijn & Spijs Combinaties
Deze elegante en zuivere Lugana is perfect bij:
- Gegrilde of gepocheerde vis zoals zeebaars of zeeduivel
- Pasta’s met vis of lichte risotto’s
- Groentequiche of frisse salades met citruselementen
- Als aperitief bij zomerhapjes of geitenkaas
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.