Castello Monaci

Castello Monaci is een prestigieus wijnhuis gelegen in het hart van de Salento, in de regio Puglia, Zuid-Italië. Het landgoed heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 16e eeuw, en de wijngaarden liggen op een van de beste terroirs in Salento, bekend om zijn warme mediterrane klimaat en kalkrijke bodems. Het domein werkt met inheemse druivensoorten zoals Primitivo, Negroamaro en Malvasia Nera, en combineert traditionele technieken met moderne vinificatiemethoden om wijnen te produceren die het karakter van de regio en het terroir perfect weerspiegelen.